I veckan fyller min lillebror år och detta firade vi med tårta (såklart) i helgen.
Jag ville att han skulle få en "maskulin" tårta, så det blev en tårta täckt med grå mmf/SP med svarta ränder och en limegrön gerbera, gjord av gumpaste. Det krävs garanterat rätt verktyg (beställningen hann inte komma i tid) och mycket övning för att få till de perfekta ränderna men det känns som att det blev godkänt för att vara första gången.
Bottnarna är ljusa bottnar från Lomelinos bok, smaksatta med massa lime för att få en riktigt härlig smak på dem, och så är den fylld och täckt med ananasmarängsmörkräm. Smörkrämen blev ganska ostabil då det krävdes rätt mycket ananaspuré för att få smak på den. Tror inte att jag kommer göra om den på samma sätt då den var lurig att jobba med pga detta.
Vad duktig du är :)